Di Pasquale Giampaolo
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publication date of the announcement 05/29/2017
Farm
By Pasquale Giampaolo
SCHEDA PRODOTTO IN AGGIORNAMENTO
La nostra #farinaintegrale #biologica #Perciasacchi è una varietà antichissima di grano autoctono Siciliano.
•La scelta ricade su prodotti non trattati chimicamente e poco lavorati per prevenire l’insorgenza di #intolleranzealimentari.
•Più leggera e digeribile, la farina di #Perciasacchi è un prodotto pregiato ottenuto con la #macinazione a #pietra del grano, in modo da ottenere una farina integra, che comprende tutte le parti del chicco.
•Ha un basso contenuto di #glutine. Oltre ad essere gustosa, possiede proprietà benefiche per la nostra salute.
• Ha un alto contenuto di microelementi, come il selenio, il ferro e lo zinco, è ricca di fibre, che hanno una comprovata efficacia nel controllo del colesterolo e della glicemia.
Adatta alla preparazione di pane, pizze, torte ovvero prodotti da forno salati e dolci.
#FarinaBiologica #FarinaIntegrale #MadeinSicily #Km0 #GranoMacinatoAPietra #GraniAntichiBio
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